Julius Meinl Mokka

Diese einzigartige Espressomischung und die typische Wiener Röstung sind perfekt für die Zubereitung eines Mokkas geeignet. Der unverfälschte und reine „Urkaffee“ aus Cerrado, Brasilien ist kräftig und trocken im Geschmack, und ergibt eine üppige haselnussbraune Crema. Diese Espressosorte kann jedoch natürlich auch mit Milch oder Obers zubereitet werden um daraus eine andere Kaffeespezialität zu kreieren.

Rezepttipp Mokka:
Mokka steht für eine eher dunkle Espressoröstung die intensiven Geschmack, kräftiges Aroma und eine perfekte Crema garantiert. Er wird schwarz getrunken, daher bieten ihn die Kaffeehäuser auch als „Kleinen Schwarzen“ oder in doppelter Menge (Kaffee und Wasser) als „Großen Schwarzen“ an.

Serviertipp: Überraschen Sie Ihre Gäste auch einmal mit Kaffeehausflair zu Hause und servieren Sie den Mokka wie im typischen Wiener Kaffeehaus in einer schönen Espressotasse mit einem Glas Wasser auf einem Silbertablett.

So wollen auch andere Rezepte ausprobieren?

Versuchen Sie es doch einmal mit einem Fiaker. Dazu bereiten Sie einen doppelten Espresso zu, gießen 2cl 38% Inländer Rum darauf und vollenden Ihren Kaffee mit etwas Schlagobers.




Das ist aber nur eines von vielen interessanten Rezepten, die Sie hier finden können.


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