Julius Meinl Kleiner Brauner

Die typische Wiener Röstung und die besonders fruchtigen Noten und weichen Aromen dieser Kaffeemischung bilden die ideale Basis für die Zubereitung eines typischen Kleinen Braunen. Dieser Espresso verspricht ein lebhaftes Geschmackserlebnis abgerundet durch einen besonders sanften Abgang und kann natürlich auch mit Milch zubereitet oder pur genossen werden.

Rezepttipp Kleiner Brauner:
Kleiner Brauner ist die Bezeichnung für einen Espresso, der mit Obers serviert wird. Das Obers wird traditionell in einem kleinen Porzellankännchen extra am Tablett serviert, damit jeder selbst das Mischungsverhältnis bestimmen kann.

Serviertipp: Überraschen Sie Ihre Gäste auch einmal mit Kaffeehausflair zu Hause und servieren Sie den Kleinen Braunen wie im typischen Wiener Kaffeehaus in einer schönen Espressotasse mit einem Glas Wasser auf einem Silbertablett.

So wollen auch andere Rezepte ausprobieren?

Versuchen Sie es doch einmal mit einem Kapuziner. Dazu gießen Sie einen Espresso in eine Tasse und geben ein paar Tropfen Kaffeeobers darauf – Sie werden sehen, die braune Färbung wird der Kutte eines Kapuzinermönchs gleichen.




Das ist aber nur eines von vielen interessanten Rezepten, die Sie hier finden können.


zurück