Kaffee-Cocktails
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Kaffee-Cocktails mit Alkohol
Latte Amaretto
Zubereitung:
4cl Amaretto
viel geschäumte Milch
1 Espresso
Latte Baileys
Zubereitung:
4cl Baileys
viel geschäumte Milch
1 Espresso
Mocca Nocciola
Zubereitung:
2cl Haselnusslikör
1 Espresso langsam eingießen
Milchschaumhaube
ev. mit Krokant bestreuen
Vanilla Hot Shot
Zubereitung:
2cl Galliano Vanillelikör
1 Espresso vorsichtig über Löffel daraufgießen
Halb geschlagenes Schlagobers darauflegen
Zubereitung:
3cl Kahlua
2cl Tequila braun (Souza empfohlen!)
1 TL brauner Zucker ...heißdampfen!
2 Espressi dazu, Zucker muss aufgelöst sein, halb geschlagenes Schlagobers darauflegen 1-1,5cm
NICHT rühren lassen! Wird durch Schichten getrunken...
Zubereitung:
2cl Sherry erhitzen
1 Espresso dazu
Milchschaumhaube
Zubereitung:
2cl Kahlua Kaffeelikör
1 kalter Espresso
Schlagobershaube
Schoko-Kaffeebohne
Zubereitung:
2cl Kahlua
4cl Wodka
1 Espresso ...auf Eis gerührt
durch den Strainer, Eiswürfel dazu
halb geschlagene Sahne über den Löffel 2cm
Zubereitung:
2cl Kahlua
4cl Wodka
1 Espresso ...auf Eis gerührt
durch den Strainer, Eiswürfel dazu
Zubereitung:
2cl Kokossirup
4cl Bacardi White
Kalte Milch
...mit Eis shaken
1 Ristretto floaten oder alles im Shaker shaken
Zubereitung:
Eiswürfel
Red Bull
1 Espresso
Dash Amaretto
EggNoggShot
Zubereitung:
2cl Eierlikör
1 Espresso darauf gießen
Milchschaum
Muskatnuss streuen
(wenn möglich vorwärmen, z.B. ein paar Gläser oben auf der Maschine oder im Wasserbad in einer Schale)
Zubereitung:
3cl Captain Morgan spiced Rum
1cl Zimtsirup
3cl Heißwasser ...heißdampfen
2 Espressi
Zubereitung:
1 EL Preiselbeeren
Eiswürfel
Orangensaft
2cl Cointreau
1cl Kahlua
1cl Preiselbeersirup
1 Ristretto
Zubereitung:
Im Shaker mit Eis shaken:
1cl Macadamianuss Sirup
1cl Kokossirup
1cl White Chocolate Sirup
1/8l kalte Milch
...strainen, 1 Espresso darüber
Zubereitung:
1 TL Honig
1cl Pistaziensirup
cremige Milch und Milchschaum
1 Espresso eingießen
(wenn alkoholisch, dann Drambuie statt Honig und zuerst Pistaziensirup)
Zubereitung:
Eiswürfel bis 2cm unter den Rand mit Lycheesaft aufgießen
1 Ristretto floaten
1 Dash Angostura
Mit Alkohol: 4cl Wodka dazu
Kaffee-Cocktails ohne Alkohol
Schoko Latte
Zubereitung:
1-2cl Schokosauce ins Glas mustern
1 Espresso
Geschäumte Milch
White Chocolate Latte
Zubereitung:
1-2cl White Chocolate Sauce
Geschäumte Milch
1 Espresso
Mandel Mocca
Zubereitung:
2cl Mandelsirup od. alkoholfreier Amarettosirup
Doppelter Espresso
Mandelsplitter
Kaffee Karamel
Zubereitung:
2cl Karamelsirup
1 Espresso
viel geschäumte Milch
Karamelkeks, Karamelsauce
Cold Vanilla
Zubereitung:
1 Kugel Vanille Eis
1 Kugel Schokoeis
1 Dash Vanillesirup
Espresso aufgießen
Schlagobershaube
Haselnuss Latte Macchiato
Zubereitung:
2cl Haselnuss Sirup
Heiße, geschäumte Milch
1 Espresso eingießen
(...wie beim normalen Latte Macchiato)
Leche Leche
Zubereitung:
2cm Kondensmilch (Tube)
1 Espresso
Milchschaumhaube
Espresso con panna
Zubereitung:
1 Espresso
Schlagobershaube
