Julius Meinl Cafe Expert Sidamo
Ein Hochlandgenuss aus der Kaffeeheimat Äthiopien, benannt nach der Provinz Sidamo. Noch heute reisen Plantagenbesitzer aus aller Welt nach Äthiopien, um die Kaffeepflanzen in ihrem Ursprungsland zu studieren bzw. für neue Anbauten zu verwenden. Ein spezielles Röstverfahren und die sorgfältige Zubereitung schaffen einen sehr fruchtigen Kaffee mit einer besonderen Blume und einem einmalig kräftigen, vollen Aroma.Charakteristika:
- Bohnen: 100% Arabica
- Röstung: etwas dunkler
- Crema: hellbraun, schöne Marmorierung
- Aroma: angenehmer, fruchtiger Duft
- Geschmack: fruchtig, fein, etwas säuerliche Note
- Verpackung: 1 kg Bohne / Artikelnummer 75975
- Empfohlen bei einer Wasserhärte bis 15 Grad dH
Besonders geeignet für:
- Espresso
- Verlängerter
- Melange
- Cappuccino